f) Você acha que controlar estoque é besteira (desnecessário)?
Claro que é uma figura de linguagem, mas tem muita gente que
ainda acha que controlar estoque é perda de tempo. Gasta tempo e dinheiro e não
se consegue ver o resultado. Pois é... Como o varejo possui muitos itens, uma
loja por menor que seja tem de 2.000 até
5.000 itens quem vai controlar isso?
Fazer inventários, validar todas as movimentações de entradas e saídas,
controlar quebras, ufa... muita coisa.
Sabemos que o estoque é uma grande parte do faturamento de
um supermercado, o Custo da mercadoria vendida é cerca de 75% do valor da
venda, então porque não o controlar. Se você ganhar 1% desse desperdício, você
ganha 1% direto no lucro. Agora... Você não pode gastar mais que isso para
controlar seu estoque. Tem que fazer conta. Ganhar 1% e gastar 2% não resolve.
O controle tem que ser eficiente e compensar financeiramente, transformando
esse investimento em lucro.
Não existe fórmula mágica para isso e sim trabalhar nos
procedimentos operacionais e de controle de estoque para cada loja ou grupo de
Loja. O benefício de um controle de estoque é notório quando você tem um.
Redução de quebras, melhoras nos lucros, melhor resultado,
menor custo com armazenagem, melhor compra, entre outros. Esses são alguns
benefícios.
Valeu...
