MATA BURRO

Expressão muito conhecida no varejo que é utilizada para a função de identificação das mercadorias que são transferidas do Depósito de Mercadorias para a área de vendas da loja. Utilizando esse processo, o gestor de estoque consegue identificar a quantidade de estoque de mercadorias existentes no Depósito e na área de vendas da Loja. Só que, para se ter um controle total do estoque, toda a movimentação de entrada e saída deve ser registrada por uma pessoa de prevenção de perdas com ajuda de um coletor de dados ou um terminal de retaguarda tipo PDV e, também, deve haver apenas um acesso ao depósito da loja. Se existir mais de um acesso, deve ter mesma estrutura em todos.

Bom. Já viram que esse processo custa caro e já não é tanto utilizado hoje em dia. O benefício em relação ao custo já não o torna viável. Com o avanço dos Sistema ERP para controlar os estoques acaba gerando um ponto de ressuprimento de mercadorias, capaz de suprir as necessidades de vendas sem gerar falta ou ruptura.

Hoje com o surgimento do Atacarejo, onde os estoques são bem maiores nas lojas, já justifica esse processo, visto que os estoques são compartilhados tanto na área de vendas da loja e também por vendedores externos que comprometem os estoques do Depósito.

Bem, algumas histórias eu já ouvi quanto a expressão “Mata Burro”, mas uma delas é por que com o surgimento do Código de barras que tinha semelhança a um mata burro e que todas as mercadorias tinham que ser registradas ali na passagem, então ficou a expressão popular estabelecida no varejo. 

Quem souber que conte outra...

Código de Barras

Mata Burro

Valeu

COLETORES DE DADOS

Um equipamento que está sendo muito utilizado pelo varejo supermercado hoje em dia é o Coletor de dados. Ele serve para coletar informações dos produtos, através do seu código de barras,  e executar uma ação ou operação. Ele pode ser utilizado para auxiliar o operador de loja a realizar uma série de procedimentos sem a necessidade de se locomover a um computador localizado no CPD da Loja ou Depósito. Abaixo algumas funções que pode ser desenvolvidas no coletor de dados:

1. Conferência de entrada e saída de Mercadoria.

2. Auditoria de Preços na Gôndola: Verificar se os preços na gôndola estão iguais aos do PDV ou cadastro e comandar a emissão de etiquetas;

3. Verificação de Estoque de produto para identificação de possível ruptura;

4. Pesquisa de preços no concorrentes;

5. Inventário de estoque.

Existem vários modelos de coletores, um para cada tipo de operação. Existem aqueles para operação de lojas (na área de vendas) e aqueles onde exigem maior nível de segurança num trabalho em ambiente hostil, como um Centro de Distribuição, por exemplo, onde há movimentação de empilhadeiras.

Só lembrando que essas funções do coletor devem ser desenvolvidas em conjunto com o Sistema ERP (Sistema Corporativo) da loja, onde estão todas as informações referentes aos produtos. Para isso deve-se contratar um fornecedor de software que ajudará no desenvolvimento dessa aplicação e efetuar todos os testes nos coletores de dados.

Acredito que as funcionalidades do coletor de dados vão cada vez mais serem ampliadas, visto que a tendência do varejo é melhorar a produtividade e atendimento nas suas áreas de venda, com foco em conquistar o cliente. Os coletores ajudam muito neste aspecto. 

Valeu...